Familien Mortensen fra Sydthy har besluttet sig for at leve lidt mere sundt. Elna sidder på café i Thisted sammen med sin gode veninde, Susse, og de taler om den grønne bølge, som begge går meget ind for, mens de slubrer varm kakao med flødeskum ned sammen med Othello-lagkagestykket. Kartoffelkagerne er spist.
Jeg sniger mig nærmere og siger:
– Undskyld, men er I klar over, hvor meget de der kager feder?
– Ved du hvad? Til daglig lever vi nøjsomt, siger Susse, det har vi tit snakket om derhjemme. Måske kan man blive sparet for slidgigt i knæene på grund af overvægt?
Hun tørrer lidt marcipan af overlæben med servietten, inden hun fortsætter:
– Han er ikke meget for det. Han synes, det er en leflen for noget, der tilfældigt er oppe i tiden …
Elna nikker:
– Ja, det er netop problemet. Jeg har også haft en alvorlig samtale med Knud. Han er noget gammeldags i det. Tænk dig, han foretrækker en bøf med fed sovs og kartofler frem for en fallafel!
De ryster begge på hovedet.
Jeg rømmer mig og vover det ene øje:
– Når I nu spiser kager, er det så bedre end bøf med sovs?
– Ja, men hør lige her. Eller prøv lige å hør her: Det gør vi så sjældent! Faktisk kun én gang om ugen.
Elna nikker ivrigt, mens hun skovler mere flødeskum ind:
– Desuden er der faktisk en hel del frugt og bær på de kager, vi vælger.
Hun viser mig regningen. Ganske rigtigt. Der står både blåbærtærte, gulerodskage og jordbærkage.
– Jeg har snakket med Knud om det. Jeg sagde, han naturligvis skulle beholde sin Thy-pils til frokost. Klart nok! Og ved du, hvad han svarede? Han sagde: Pyh ha, godt nok, for man skulle jo nødig gå ned på grund af væskemangel!